Quienes padecen de celiaca, que es una enfermedad inflamatoria del intestino delgado producidad por la ingestión de trigo, muchas veces no pueden disfrutar de alimentos como el pan, debido a la intolerancia al gluten.
Pues para esas personas hemos traído una sabrosa receta de pan, sencilla y nutritiva.
Los ingredientes que necesitará son:
800 gramos de harina de maíz, 1.150 kgs. de harina de arroz, 600 grs. de tapioca, levadura sin gluten, agua y sal.
Visite este enlace para elaborar la masa.
Mezclar perfectamente las harinas de maíz y arroz para elaborar la masa. Incorpore los demás ingredientes, vierta en un molde o dele la forma deseada, y hornee en horno precalentado a 220º C hasta que el pan se dore.
¡Buen provecho!Vía Directo al Paladar
No hay comentarios.:
Publicar un comentario